Votes Innovation Awards

Votez pour vos innovations favorites
Design

Chaise Beluga

Numéro de stand
S056
Pavillon d’exposition
7.2
Société
POLIMAIR
Description

Première chaise au monde en kit 100% monomatière recyclée. Entièrement fabriquée à partir de plastique 100% recyclé, provenant de filets de pêche abandonnés et de textiles usagés. Avec un mécanisme d’assemblage innovant, plastique contre plastique, pour des démontage et remontage faciles. Ce qui améliore réparabilité et longévité de la chaise.


The world’s first 100% single-material recycled chair kit. Made entirely from 100% recycled plastic from discarded fishing nets and used textiles. With an innovative plastic-on-plastic assembly mechanism for easy disassembly and reassembly. This improves the repairability and longevity of the chair.

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LumiPod Suite

Numéro de stand
A082 B
Pavillon d’exposition
7.2
Société
LumiPod by Lumicene
Description

Habitat monocellullaire haut de gamme - telle une suite hôtelière de 43 m2 - conçu autour du concept breveté Lumicence®, qui permet une ouverture à 120° sur le paysage. Cette suite peut être installée sur site en 72 heures, avec un faible impact environnemental.


A top-of-the-range single-cell home – like a 43m2 hotel suite – designed around the patented Lumicence® concept, which opens up 120° to the landscape. This suite can be installed on site in 72 hours, with a low environmental impact.

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MORE PAD

Numéro de stand
F087
Pavillon d’exposition
7.3
Société
MORE THE WELLBEING by RBM
Description

Sèche-serviette au design invisible, car intégré dans le mur. MORE PAD peut être recouvert de n’importe quel revêtement (carrelage, bois, béton ciré, marbre…). La nanotechnologie chauffante intégrée garantit une faible consommation d’énergie.


Towel dryer with an invisible design because it’s integrated into the wall. MORE PAD can be covered with any surface (e.g. tiles, wood, waxed concrete, marble). The integrated nano-heating technology ensures low energy consumption.

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Tech & Services

Fetchef

Société
Fetchef
Numéro de stand
10S
Pavillon d’exposition
7.3
Description

Module de réservation en ligne sans abonnement ni commission par couvert. Les clients peuvent commander à l’avance un service personnalisé tout confort. Parfait pour anticiper, mieux accueillir, réduire les no show et le gaspi, recevoir des avis et pourboires même après le départ des clients.


Online booking module with no subscription or commission per meal. Customers can order in advance a ersonalized service with all the comforts of home. Perfect for planning ahead, providing a better welcome, reducing no-shows and waste, and receiving notices and tips even aft er customers have left .

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Kiosk interactif

Société
Kikleo
Numéro de stand
05S
Pavillon d’exposition
7.3
Description

Cette solution permet d’analyser et peser le gaspillage alimentaire sans contraindre les équipes en cuisine à la pesée manuelle. Reconnaissance et quantification des aliments présents sur les plateaux des convives grâce à l’IA et gamification de l’expérience convives.


This solution analyses and weighs food waste without kitchen staff having to weigh it manually. AI-assisted recognition and quantification of the food on guests’ plates and gamification of the guest experience.

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VairStay

Société
VairStay
Numéro de stand
B011
Pavillon d’exposition
7.3
Description

Solution de réservation d’hôtels avec une expérience de visite virtuelle immersive et réaliste de chaque chambre et espace commun d’un établissement. S’intègre parfaitement aux systèmes de gestion hôtelière déjà sur le marché.


Hotel booking solution with an immersive and realistic virtual visit of each room and common area in a hotel. Integrates seamlessly with existing hotel management systems.

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Wellness

Pompe hygiénique mono-matériau pour flacon pompe cosmétique

Société
ADA Cosmetics
Numéro de stand
H7-1.K08
Pavillon d’exposition
7.1
Description

ADA Cosmetics a lancé le premier système de distributeur à pompe hygiénique et durable au monde, établissant une nouvelle norme dans l’industrie des cosmétiques. Ce produit révolutionnaire comprend une pompe en mono-matériau entièrement recyclable et circulaire, garantissant à la fois la durabilité environnementale et la sécurité des utilisateurs.


ADA Cosmetics has launched the world’s first hygienic and sustainable pump dispenser system, setting a new benchmark in the cosmetics industry. This revolutionary product features a mono-material pump that is fully recyclable and circular, ensuring both environmental sustainability and user safety.

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Matelas circulaire

Société
HOTELYS
Numéro de stand
C44
Pavillon d’exposition
7.1
Description

Création d’une literie au confort exceptionnel pour l’Hôtel du Cap Eden Roc - établissement 5 étoiles à Antibes -, à partir du recyclage des linges de bain en fin de vie de ce même hôtel.

Partenariat Tréca x Hôtel du Cap Eden Roc


Creation of exceptionally comfortable bedding for the Cap Eden Roc hotel - a 5-star establishment in Antibes - using recycled end-of-life bath towels from this hotel.

Partnership Tréca x Hôtel du Cap Eden Roc

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iYU

Description

CAPSIX - Lounge Wellness Pav. 7.1

iYU associe l’intelligence artifi cielle (IA) et la robotique pour améliorer le bien-être humain, avec une expérience de massage inédite. Son IA adapte, en temps réel et à toute morphologie, les protocoles définis par les masseurs professionnels. Pour des soins de détente de qualité constante.

iYU combines Artificial Intelligence (AI) and robotics to improve human well-being, off ering a unique massage experience. Its AI adapts protocols defi ned by professional masseurs, in real time and to any morphology, off ering relaxing treatments of consistent quality.

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Foodservice

CHEFTOP-XTM

Société
unox
Numéro de stand
C082
Pavillon d’exposition
4
Description

Premier four mixte avec commande vocale. Capteur optique et IA permettent de reconnaître les aliments et lancer automatiquement des programmes de cuisson. Le four demande un retour sur les résultats obtenus, afin d’optimiser ses performances.


First combi-oven with voice control. Optical sensor and AI can recognise food and automatically launch cooking programmes. The oven requests feedback on the results, in order to optimise its performance.

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Lave-vaisselle à convoyeur de la gamme MT

Société
WINTERHALTER FRANCE
Numéro de stand
C056
Pavillon d’exposition
4
Description

La nouvelle gamme MT lave-vaisselle à convoyeurs à doigts MTF et à avancement automatique de casiers MTR - optimise les coûts liés à la consommation énergétique et offre une flexibilité de planification inégalée grâce à ses fonctionnalités novatrices.


The new MT range of dishwashers with MTF finger conveyors and MTR automatic rack feeders - optimises energy consumption costs and offers unrivalled planning flexibility thanks to its innovative features.

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Necense

Société
Necense
Numéro de stand
G128
Pavillon d’exposition
H4
Description

Des recettes originales pour renouveler la carte des boissons sans alcool, à partir de plantes sauvages ou cultivées en bio et cueillies à la main. Gain de place et de poids : un sachet de 3 kg de préparation permet de réaliser 120 bouteilles de 33 cl.


Original recipes, offering a new range of non-alcoholic drinks, made using hand-picked wild or organically-grown plants. Saves space and weight: a 3 kg prep. kit makes 120 33 cl bottles.

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Mieux-être au travail / Workplace wellbeing

Accompagnement entreprise à mission

Société
Api & You 
Numéro de stand
F032
Pavillon d’exposition
7.3
Description

Api & You accompagne les hôteliers et restaurateurs à recruter et fidéliser les meilleurs talents, à travers son programme Console Team Affinity. Encourager les établissements des CHR à offrir un parcours candidat remarquable, définir et promouvoir leur Marque Employeur ou encore devenir Entreprise à Mission, telles sont les actions que mènent les 120 collaborateurs de l’agence Api & You auprès des CHR, pour redonner du sens au mot « emploi » avec « le bien-être des salariés » comme angle prioritaire.


Api & You is helping hotels and restaurants to recruit and retain the best talent through its Console Team Affinity programme. The 120 employees of Api & You are working with hotels and restaurants to encourage them to offer a remarkable career path for candidates, to define and promote their Employer Brand and to become a Company with a Mission. These are just some of the actions that the agency is taking to give new meaning to the word ‘employment’, with ‘employee well-being’ as a priority.

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Lave-vaisselle fonction CUTLERY PREMIUM

Société
HOBART
Numéro de stand
C120
Pavillon d’exposition
4
Description

Hobart lance le lave-vaisselle frontal qui supprime l’essuyage manuel des couverts : lavage et séchage parfait des couverts, sans aucune trace et immédiatement prêts à l’emploi.

Hobart has launched a front-mounted dishwasher that eliminates the need to wipe cutlery by hand: cutlery is washed and dried perfectly, without a trace and ready to use straight away.

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Peace&Work

Société
majorian
Numéro de stand
H022
Pavillon d’exposition
7.3
Description

1er label qui distingue les établissements du CHR engagés dans une politique ambitieuse sur le thème : « Qualité de vie et des conditions de travail » (QVCT).


1st label to identify hospitality establishments committed to an ambitious policy on: “Quality of life and working conditions” (QLWC).

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Initiatives Innovantes / Inovative initiatives

Groupe OKKO HOTELS

Description

Groupe Okko Hôtels


Depuis mars 2023, OKKO Hôtels est devenu entreprise à mission, concrétisant ainsi les engagements RSE pris par le groupe hôtelier depuis sa création en 2009. L’objectif : concevoir des lieux qui font rimer hospitalité haut de gamme et sobriété écologique. Une expérience hôtelière à impact neutre, voire positif, portée par une stratégie d’entreprise aussi attentive à ses clients qu’à ses collaborateurs.

Since March 2023, OKKO Hotels has become a social enterprise, for the concrete implementation of CSR commitments made by the hotel group since its creation in 2009. The aim is to design places that combine top-of-the-range hospitality with environmental sobriety. A hotel experience with a neutral or even positive impact, supported by a corporate strategy that is as attentive to its customers as it is to its employees.

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Pullman Paris Bercy

Description

Groupe Accor


En février 2023, le Pullman Paris Bercy a introduit la solution innovante d’anti-gaspi solidaire en click&collect HopHopFood. Deux objectifs : réduire le gaspillage alimentaire et faire des dons à des personnes en situation de précarité. En 20 mois : 2 500 paniers repas (d’une valeur totale de 15 000€) ont aidé 2 000 personnes en situation de précarité et éviter une émission de plus de 4 tonnes de CO2.

In February 2023, the Pullman Paris Bercy introduced the innovative HopHopFood click&collect anti-waste solution. The aim is twofold: to reduce food waste and make donations to people in need. In 20 months, 2,500 meal baskets (worth a total of €15,000) have helped 2,000 disadvantaged people and avoided more than 4 tonnes of CO2 emissions.

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Hôtel Sangha Toulouse

Description

Groupe Sangha Hôtels


Nouveau concept d’hôtels 3 étoiles d’inspiration asiatique. « Sangha » signifie « communauté » en sanskrit. Parce que, dans une société où tout va de plus en plus vite, ce concept hôtelier écoresponsable se veut ouvert sur les autres, le « mieux être » et la sérénité. Séjourner dans un hôtel Sangha, c’est découvrir et partager une philosophie de vie. Mais c’est aussi devenir l’éco-citoyen d’un quartier et d’une ville. Chaque hôtel Sangha est pensé comme une bulle d’évasion au coeur de la cité. Une capsule à part, où l’on vient faire le vide pour mieux refaire le plein de sens et d’essentiel.

A new concept for Asian-inspired 3-star hotels. “Sangha” means «community» in Sanskrit. In an increasingly fast-paced society, this environmentally-friendly hotel concept is designed to be open to others, with a focus on improving well-being and peace. Staying at a Sangha hotel means discovering and sharing a philosophy of life. But it also means becoming an eco-citizen within a neighbourhood and town. Each Sangha hotel is designed to be a peaceful escape in the heart of the city. It’s a special capsule for clearing your head and recharging your batteries in a meaningful way, surrounded only by the essentials.

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